VR教學目標
科學概念
1.人體運動需要的能量來自于消化器官對食物中營養的吸收,食物在口腔里有良好的初步消化過程,會利于整體消化器官的工作。
2.了解牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程,他們的功能各不相同。
3.牙齒有三種,門齒、犬齒和臼齒,不同的牙齒有不同的功能,要保護好牙齒,利于身體健康。
過程與方法
1.通過體驗花生米的咀嚼過程,知道舌頭、唾液、牙齒對食物的消化作用。
2.愿意與同學相互交流、合作,完善觀察研究結果。
情感態度與價值觀
1.能夠認真細致的觀察牙齒的形狀特征。
2.愿意與他人分享研究結果,愿意合作交流。
教學重點與難點
教學重點
1. 認識口腔在食物消化中發揮的功能及作用。
2. 學習牙齒的分布排列及形狀特征。
教學難點
1. 觀察食物在口腔內部變化的過程。
2. 學習牙齒的分布排列及形狀特征。
課前準備
兒童牙齒模型、牙刷、花生米、鏡子、濕紙巾。
VR教學過程
1.課程引入
【教師】同學們把手洗干凈了嗎?今天我們要在課堂上吃東西,不過我們可不是隨隨便便地吃東西,我們是要研究食物在“口腔里的變化”。
【教師】上堂課我們學習了人體的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小腸和大腸。也就是說口腔是食物消化開始的地方,那么口腔在食物消化中發揮了什么作用呢?它是怎樣工作的呢?
2.觀察口腔
接下來我們通過實驗來了解在不同的咀嚼時間內,食物在口腔里的變化過程。
【教師】今天老師帶來了零食請同學們吃,這是什么?
【學生】花生米。
【教師】我們能不能一口吞了它?(不能)那怎么吃呢?(要咀嚼)要放在口腔里咀嚼。現在,請同學們把一粒花生米放進口腔里咀嚼,先咀嚼5下,用鏡子觀察花生在口腔里的樣子,然后繼續咀嚼20下,再觀察花生米在口腔里的樣子并分別做好記錄。觀察在不同的咀嚼時間內,花生米在口腔里發生了哪些變化?
【學生】實驗、互動,回答。
【教師】花生在口腔中經歷了由大變小、由硬變軟、由干變濕的過程,同學們思考一下,在剛才咀嚼的過程中,口腔中哪幾個部分參與了這個過程?
【學生】牙齒、舌頭、唾液。
【教師】回答正確。
小結:唾液能濕潤與溶解食物,使食物易于吞咽;舌頭起攪拌作用,使食物與唾液混合,并將食物推到牙齒上進行咀嚼,及協助吞咽;牙齒是將食物嚼碎,它們相互協調使花生由干變濕、顆粒越來越小,直到變成糊狀完成食物的初步消化過程。
3.觀察牙齒
【教師】牙齒的作用除了咀嚼之外,還影響我們的容貌、發音以及整個身體的健康。有研究表明,充分咀嚼食物可以降低食物中致癌因素的活性,從而達到預防癌癥的目的,充分咀嚼還可以讓我們的大腦更聰明!還有什么理由不去愛護我們的牙齒呢?
【教師】我們來看兩張圖片,第一張圖片是老虎,第二張圖片是馬,同學們觀察一下這兩種動物的牙齒有什么區別?
【教師】老虎是肉食動物,馬是食草動物。是不是肉食動物的牙齒尖銳,看起來非常殘暴?而食草動物的牙齒邊緣平滑,看起來比較可愛?從它們的牙齒中可以看出它們的飲食習慣,食肉動物要撕咬獵物,而食草動物要磨碎草料,在進化的過程中讓他們擁有不同的牙齒。
【教師】在我們人的一生中,會先后長兩次牙,首次長出的稱“乳牙”,到兩歲左右出齊,共20顆。六歲左右,乳牙逐漸脫落,長出“恒牙”,共32顆。
【教師】同學們,先用鏡子觀察自己的下排牙齒,然后互相觀察彼此的牙齒數量?
【學生】觀察,互動,回答。
【教師】為什么有的人牙齒多,有的人牙齒少?
【學生】發散思維,回答。
【教師】是因為智齒的緣故,智齒是我們的第三磨牙,智齒上下各一對,有的人會長,有的人不長。在觀察牙齒的時候有沒有注意到牙齒的形狀不同?
【學生】討論牙齒的不同形狀,并畫出牙齒的分布排列圖,按形狀給牙齒分類。
【教師】牙齒所在的位置不同,形狀及功能也不同,那么不同位置、不同形狀的牙齒有什么區別?有什么作用?帶著這些問題,我們來看一段視頻。
【學生】觀看VR教學視頻-牙齒,觀看后小組交流總結,匯報。
【教師】對牙齒的類別及其功能進行小結。
【教師】這么多顆牙,是不是掉一顆,壞一顆也沒什么大不了的呢?這種想法是不對的,因為它們是一個彼此協助的團隊,如果一顆出現了問題,時間長了,其他的牙齒也會出問題的,比如蛀牙。
4.討論對牙齒的保護
【教師】對比兩張牙齒圖片,有什么區別?展示PPT圖片
【教師】蛀牙是怎么產生的?
【學生】發散思維,回答。
【教師】如何預防蛀牙?
【學生】要認真刷牙。
【教師】你會刷牙嗎?哪位同學可以上來示范一下。
【學生】請同學上臺利用兒童牙齒模型及牙刷來示范如何刷牙。
【教師】播放VR教學視頻-保護好你的牙齒
【學生】通過視頻了解蛀牙產生的原因及掌握正確的刷牙方法。
五.總結及延伸
【教師】通過這堂課的學習,我們知道了食物在口腔中會在牙齒、舌頭及唾液的相互作用下完成食物的初步消化過程,并且知道了牙齒分為三種,門齒、犬齒和臼齒,不同的牙齒有不同的功能。
思考:中國人常說的“細嚼慢咽”,哪位同學能講一講細嚼慢咽的道理?