【教學目標】
一、知識目標
1、糖類的種類和作用。
2、舉例說出脂質的種類和作用。
3、生物大分子以碳鏈為骨架，C是生命的核心元素。
二、過程與方法
通過舉例、3D課件演示與互動、教材中的插圖，分析比較三類多糖的異同，學會分析比較的方法。
三、情感目標
1、認同生物界在物質組成上的統一性。
2、參與小組合作與交流，培養學生自主、探究、合作 式的學習方式。
【教學重點與難點】
重點：理解糖類的種類和作用、生物大分子以碳鏈為骨架
難點：多糖的種類及其結構、理解生物大分子以碳鏈為骨架
【教學過程】
一、課堂導入
【老師】設置問題情景，激趣導入：
創設情景一： 同學們是否有不吃早餐或早餐沒吃飽的經歷，如果有在上午第四節課時會有何感受？
創設情景二： 多媒體展示家庭一般的食譜，討論這些食物含有的能量一樣嗎？
那些食物能盡快補充能量呢？
【學生】思考討論，踴躍發言：很餓，頭暈，沒感覺
二、講授新課
(一)細胞中的糖類
通過與同學們一起解答上面的問題，得出結論：糖類是主要的能源物質。
【學生】預習思考：
1.糖類都甜嗎？甜的物質都是糖嗎？
2.日常生活中都接觸到哪些糖？如何分類？
3.結合教材，試列舉糖的主要類型、分布與功能。
【老師】糖類的概念：關于碳水化合物名稱的起源，可舉例說明；哪些糖類不是“碳水化合物”，舉例說明概念的發展。
了解糖類的分類依據，把握糖類的分類、分布及功能：
單糖：不能再分的糖。常見單糖（主要類型：五碳糖——核糖和脫氧核糖，六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖，并利用多媒體展示它們的分子式）及分布、功能（著重強調葡萄糖是細胞活動所需要的主要能源物質、五碳糖構成核酸）。
二糖：水解時能夠形成兩分子單糖的糖。媒體展示“圖2—11 幾種二糖的組成示意圖”，指導學生分析，通過分析讓學生了解幾種主要的二糖及它們的組成和水解產物。
【屏幕顯示】打開3D教學資源演示環節：高中生物——生命基礎——單糖和二糖
多糖：水解時可形成3個及3個以上單糖的糖。主要是淀粉、糖原、纖維素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用。
指導學生完成糖類的分類、分布及功能一覽表。
【屏幕顯示】打開3D教學資源互動環節：高中生物——生命基礎——單糖和二糖。按照課件上的指導進行操作，讓學生了解單糖，二糖和多糖的分子結構。
(二) 細胞中的脂質
【老師】創設情景三:人如果攝食太多的糖會怎么樣呢?發胖其實是人的脂肪過多. 糖類是主要的能源物質，那么脂肪又有何作用呢？
多媒體展示問題：
1．組成脂質的化學元素主要是什么？
2．常見的脂質有哪些？它們各有何作用？
3．在人和動物體內，脂肪主要分布在哪些部位？
4．在日常生活中，你所知道的含脂肪較高的植物有哪些？脂肪主要在這些植物的什么器官？
【學生】閱讀課本，對照屏幕展示問題逐一解決（教師適當給予提示）。 同時指出脂肪是脂質的一種.閱讀書本思考討論下面的問題。
1．脂肪與脂質的關系
2．脂質的分類、分布、溶解性及功能
【老師】結合學生討論，指導學生完成脂質的分類、分布、組成元素、溶解性及功能一覽表。
總結：脂肪不等于脂質，脂肪只是脂質的一種，依據脂質的功能可分為儲存脂類、結構脂類和功能脂類，依據化學本質可分為脂肪、磷脂和固醇類。
(三)理解生物大分子以碳鏈為骨架
【老師】引導學生思考，并回答下列問題：
1．蛋白質、核酸、糖類和脂肪幾類有機物有那些共有特點？這些小單位以什么相連？形成形式是怎樣的？（都含C、H、O元素，都由小單位連接而成；每一個單體都是以若干個碳原子的連接構成的碳鏈為基本骨架；大分子形成的基本方式都是脫水縮合。）
2．如何理解“碳是生命的核心元素”和“沒有碳，就沒有生命”兩句話？（有機物是生物的基本元素，碳是構成有機物的基本元素，同是，碳原子的結構也是其作為有機物基本元素的基礎。）
【學生】結合碳原子的結構，思考并回答相關問題。
三、課堂小結
主要從組成、分類（分類依據）、分布、功能幾方面進行。
結束語：生命在于運動。
四、布置作業
書本33頁練習。