一、教學目標
1、知識與技能
（1）了解熔化和凝固的定義，熔化曲線的物理意義以及晶體與非晶體概念。
（2）通過親身參與探究實驗，了解科學探究的一般過程，提高設(shè)計實驗、思辨、交流的能力。
（3）在開展合作學習的過程中，學會合作、主動交流溝通，養(yǎng)成實事求是、尊重自然規(guī)律的科學態(tài)度。
2、過程與方法。
（1）通過實驗探究晶體和非晶體熔化過程，掌握使用物理儀器的基本技能和科學探究的步驟。
（2）使學生能夠通過圖象對實驗數(shù)據(jù)進行處理，理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律
3、情感、態(tài)度與價值觀。
通過教學活動，養(yǎng)成學生最終自然規(guī)律的科學態(tài)度，體會交流合作的重要和成果共享的喜悅。
二、教學重點與難點
重點：熔化和凝固的概念、晶體與非晶體的概念及變化規(guī)律。
難點：
（1）對熔化、凝固的理解及晶體與非晶體性質(zhì)的理解。
（2）晶體、非晶體熔化與凝固圖象的區(qū)別。
三、教學準備
多媒體課件、（VR教育）VR物理仿真實驗平臺。
四、教學過程
1、新課導入
師：播放冰、雪、雨、霜的圖片，以及燒杯中的水燒開后越來越少的圖片，引導學生思考以下題目。
思考題：
（1）剛才播放的冰、雪、霜是什么物態(tài)？
（2）雨水是什么物態(tài)？
（3）水蒸氣是什么物態(tài)？
生：冰、雪、霜是固態(tài)。雨水是液態(tài)。水蒸氣是氣態(tài)。物質(zhì)的聚集狀態(tài)叫做物態(tài)，物態(tài)通常有三種：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，物質(zhì)的三種狀態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化，下面我們就一起來學習固態(tài)和液態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化。
2、新課教學
師：春天來了，湖面上的冰化成水；固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)等，這些都是物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。你見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？
生：冬天到了，氣溫下降，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件等，這些都是物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象。
師：我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。冰化成水是熔化，水結(jié)成冰是凝固；鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固；熔化和凝固是固態(tài)和液態(tài)之間相互變化的兩個過程，這兩個過程的初、末狀態(tài)相反，它們是互逆的兩個過程。
師：在熔化過程中，物質(zhì)溫度是怎樣變化的？是不是每一種物質(zhì)熔化時溫度都相同？
學生提出假設(shè)與猜想：
（1）在熔化過程中物質(zhì)溫度應(yīng)該不斷上升。
（2）每一種物質(zhì)熔化時溫度應(yīng)該不同。
教師將整個班級的同學分成6個科學研究組，討論：
（1）怎樣設(shè)計實驗，實驗中需要哪些實驗裝置？
（2）怎樣組裝這些實驗裝置，實驗中需要注意哪些問題?
（3）實驗過程中如何分工使實驗有條不紊？
實驗步驟：
利用（VR教育）VR物理仿真實驗平臺- 八年級上冊- 探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律，學生討論并回答所需的實驗器材，派代表上臺演示組裝實驗裝置的過程。
（VR教育）圖一：實驗儀器選擇
請同學們結(jié)合教材53頁內(nèi)容設(shè)計合理的實驗步驟。
1.在海波中插入溫度計，再將試管放入裝有水的燒杯中，記下這時溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每個0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時觀察海波的狀態(tài)變化，直到海波全部融化后為止。
（VR教育）圖二：海波的熔化1
（VR教育）圖三：海波的熔化2
2.在石蠟中插入溫度計，再將試管放入裝有水的燒杯中，記下這時溫度計的示數(shù)，用酒精燈加熱，每個0.5min記錄一下溫度計的示數(shù)，同時觀察石蠟的狀態(tài)變化，直到石蠟全部融化后為止。
（VR教育）圖四：石蠟的熔化1
（VR教育）圖五：石蠟的熔化2
收集數(shù)據(jù)：
一人報時，一人報溫度值，一人報物質(zhì)狀態(tài)，一人記錄，把實驗結(jié)果填入P54表格中。教師巡回指導，控制實驗時間。
實驗結(jié)論：
同學們通過實驗知道有的固體在熔化過程中雖然吸熱，但溫度保持不變，如海波等；有的固體在熔化過程中，只要不斷地吸熱，溫度就不斷上升，沒有固定的熔化溫度，如石蠟，這兩類熔化溫度變化不同的物質(zhì)，我們用晶體和非晶體來區(qū)別。
教師引導學生閱讀教材P56“小資料——幾種晶體的熔點”，并讀一種物質(zhì)的熔點加以解釋：如鎢的熔點是3140℃，說明鎢在熔化時溫度保持在3140℃不變。
課堂鞏固練習：
（1）鐵、銅、鋁在常溫下是 態(tài)；
（2）水銀在-40℃時是 態(tài)；
（3）酒精在-100℃時是 態(tài)。
生：（1）固（2）固（3）液
3、課堂小結(jié)：
我們學習了物態(tài)變化的“熔化和凝固”，知道了熔化和凝固現(xiàn)象的有關(guān)知識。同學們還成功地完成了晶體和非晶體熔化實驗，探究出了晶體和非晶體熔化時的溫度變化規(guī)律。
4、課后練習：
完成本課時對應(yīng)練習
板書設(shè)計
熔化和凝固
一、物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)叫做物態(tài)變化，物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟物質(zhì)的溫度有關(guān)。
二、熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)；凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)；熔化和凝固是互逆的兩個過程。
三、熔點和凝固點、晶體和非晶體
晶體：具有固定熔化溫度的固體。
非晶體：沒有固定的熔化溫度的固體。
熔點：晶體熔化時溫度叫做熔點，晶體不同，熔點一般也不同，非晶體沒有確定的熔點。
凝固點：液體凝固形成晶體時也有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點，同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同，非晶體沒有確定的凝固點。